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Japon: invention des baguettes qui sont capables de modifier le goût des aliments
La technologie japonnaise ne manque pas d’impressionner le monde. L’université japonaise Meiji et la firme Kirin Holdings ont mis au point des baguettes capables d’augmenter le goût salé des aliments grâce à des stimuli électriques.
Après l’invention par un professeur du pays du Soleil-Levant, en décembre 2021, d’un écran de télévision à lécher qui reproduit les saveurs, c’est au tour de l’université japonaise Meiji et la firme Kirin Holdings de créer des hashi (baguettes) capables d’augmenter le goût salé des aliments.
La technologie développée par l’équipe conjointe de recherche et développement consiste en un appareil alimenté par batterie qui applique des ondes électriques aux baguettes pendant que les convives tiennent le plat, provoquant des modifications au niveau atomique de la nourriture.
C’est une très bonne invention qui pourrait être utile pour favoriser une alimentation plus saine, estiment l’université japonaise Meiji et la firme Kirin Holdings.
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