Le PNCS lance officiellement les opérations d’approvisionnement des cantines scolaires dans le Nord-Ouest.
La Coordonnatrice du Programme National de Cantines scolaires, Djina Guillet Delatour a lancé officiellement, la semaine écoulée, dans les locaux de l’Institution Saint-Joseph, des Frères de l’Instruction Chrétienne de Port-de-Paix les opérations d’approvisionnement des cantines des écoles.
Le directeur départemental du Ministère de l’Éducation Nationale et de la Formation Professionnelle (MENFP), Amiel Webelaire Dufresne, le Maire de Port de Paix, M. Josué Alusma ont pris part à la cérémonie. Mme Delatour a fait savoir que le PNCS entend renouer avec sa mission principale de nourrir les écoliers.
« Ma vision en tant que spécialiste en Santé Communautaire, impliquée depuis des lustres dans la nutrition ne se résumera pas à fournir un plat chaud au niveau de la cantine, elle vise aussi à renforcer, à moyen terme, l’apport nutritionnel des écoliers avec d’autres menus, en leur proposant un snack dans la matinée » a-t-elle indiqué.
Elle soutient que les élèves doivent manger dans la dignité. « J’y tiens car, jadis, j’avais aussi bénéficié de ce programme dans les normes » a-t-elle ajouté. La coordonnatrice a aussi visité la cantine de l’institution Saint-Joseph où elle a pu constater le niveau de respect des normes prescrites par le PNCS, s’entretenir avec les cuisinières et partager un repas avec les enfants.
Le représentant du MENFP dans le département a soutenu que le Ministère de l’Éducation Nationale a toujours visé quatre axes dans sa politique éducative: l’axe de l’éfficacité interne et externe, l’axe de l’offre scolaire, l’axe de la qualité et l’axe du service scolaire.
En ce qui a trait à » l’axe de la qualité, il ne s’agit pas uniquement de la formation mais aussi de la prise en charge des élèves », a-t-il déclaré soulignant au passage que la cantine scolaire marche de paire avec les axes précités. Aucun apprentissage n’est possible si l’enfant a faim!
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